Sítio do sol

Just another WordPress.com weblog

Bruschetta de Prosciutto Agosto 3, 2008

Filed under: Bimby,Receitas - Entradas e Petiscos — sitiodosol @ 9:43 pm

Nº de pessoas: 4

Ingredientes:
100 g de presunto
3 tomates vermelhos
70 g de azeite
5 dentes de alho
Especiarias (Manjerona, pimenta, sal, piri-piri)
4 fatias de pão alentejano
Queijo mozzarella em tiras

Preparação:
Ligar o forno a 180º.
Colocar o presunto no copo e tocar 3 vezes no botão turbo. Retirar e reservar.
Sem lavar, pôr o azeite e aquecer durante 3 min, temp varoma, vel 1.
Juntar o alho e triturar 10 seg, vel 4.
Introduzir o tomate e as especiarias no copo, picar na vel5 durante 5 seg, programando de seguida 5 min, temp 100º, vel 1.
Por fim juntar a pasta de presunto reservado e misturar durante uns seg, vel 1.
Verificar os temperos.
Forra o tabuleiro do forno com papel vegetal e colocar as fatias de pão cortadas ao meio. Deitar a Bruschetta em cima de cada fatia de forma uniforme (quanto mais molho tiver melhor ficará) e de seguida colocar o queijo.
Levar ao forno até o queijo ficar dourado….

Antes de ir ao forno:

No prato, prontinho para a degustação 😉

Retirado do ForumBimby, da receita ‘Bruschetta de Prosciuttocolocada por Carocas.

Anúncios
 

5 Responses to “Bruschetta de Prosciutto”

  1. Filipa Says:

    Adoro este tipo de petiscos! Sabem sempre tão bem…Beijinhos

  2. Canela Says:

    Boa escolha!Adoro esta entrada e a tua ficou com optimo aspecto!

  3. mesa para 4 Says:

    Ficaram lindas …bj

  4. daniela Says:

    é pá cada vez que venho ao teu blog fico cheia de fome, não pode ser !!! 🙂 Em vez do prosciutto se puseres uns cogumeli tb deve ficar bom 😉 bjs

  5. psychic Says:

    Obrigada!!Daniela, com cogumelos deve ficar excelente!! Da próxima faço dessa forma!****


Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s