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Peito de frango ao alhinho Setembro 12, 2008

Filed under: Receitas - Leves e Práticas,Receitas - Pratos de carne — sitiodosol @ 10:33 pm

De vez em quando é assim… tiram-se as coisas do congelador mas não se sabe o que fazer até à última hora. Foi o que aconteceu… o JP é que se lembrou desta (mas eu é que fiz =P ).

Nº de pessoas: 2

Ingredientes:
2 peitos de frango sem osso nem pele
sumo de 1/2 limão
4 dentes de alho picado
1 c. sopa de margarina de alho
1 c. chá de óleo de palma (opcional – pode ser substituído por azeite)
Sal e pimenta qb

Preparação:
Cortar o peito de frango em tiras, temperar com sal e limão. Reservar.
Numa frigideira fritar um pouco o alho na margarina e óleo de palma (foi este último que deu uma “corzinha” ao frango).
Juntar o peito de frango e deixar cozinhar, em lume forte, de forma a ficar tostadinho (mas não queimado!).

Servir com massa… e aqui têm uma refeição pronta em 20 minutos (o tempo total de cozer a massa).

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4 Responses to “Peito de frango ao alhinho”

  1. mesa para 4 Says:

    Muito apetitoso…beijinho

  2. Isabel Pisoeiro Says:

    Hmmm bem bom, gostei muito do franguinho e da massinha! heheEstá tudo muito apetecível!! Beijoca

  3. Vivian Says:

    hum, nham nham nham. Ficou delicioso

  4. Ana Powell Says:

    Esta tua receita é bem simples e super apetitosa.Gostei imenso e realmente tem um douradinho excelente.Até ao meu voltar x


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