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Flan Fresco de cuajada – dia branco Junho 21, 2009

Filed under: Bimby,Receitas - Pudins e afins — sitiodosol @ 9:12 pm

Mais uma participação no desafio das cores – DIA BRANCO

Ora eu ando com um problema em acertar nas cores das minhas receitas para este desafio hehehehe

Decidi fazer para este dia Branco um pudim – Flan fresco com cuajada – uma receita que já apresentei aqui, mas desta vez fiz em doses individuais e em vez de caramelo, fiz uns simples, uns com doce de morango e outros com doce de mirtilos…

Problema? É que usei ovos caseiros e ficou mais amarelo que branco llllooolll

Não obstante, aqui vai a minha participação, porque ficou deliciosa, fresca e mostro como é possível fazer com a mesma base, pudins diferentes!

Ingredientes:
4 ovos
2 copinhos de açúcar (o copinho transparente da Bimby)
7 copinhos de leite
2 pacotes de cuajada
Doce a gosto ou caramelo

Preparação:
Colocar os ovos e o açúcar no copo, temp 37º, 2 min, vel.3.
Juntar o leite e a cuajada, regular para 80º, 15 min, vel.3.
Verter para uma forma grande ou várias pequenas, colocando antecipadamente no fundo o doce escolhido. Levar ao frigorífico até solidificar.

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19 Responses to “Flan Fresco de cuajada – dia branco”

  1. Abelha Maia Says:

    Ficou lindooo, está branco, tu é que andas amarela do peso…hehe.
    Amiga parabens, porque não é facil ir para a cozinha com este calor com esse lindo barrigão.
    bjsssssssss

  2. Smsn - artes e ideias Says:

    que delicia!! é dificil resistir !!!:))

    bjs

  3. Mary Says:

    Psychic, um flan delicioso, que fresquinho deve ser fantástico! É a 2ª receita com cuajada que vejo hoje,tão perfeitas e convidativas!
    Podes mandar vir! hehehe
    Excelente sugestão para o White Day! 🙂

  4. Vânia Costa Says:

    Ficou simples e perfeito! E é dos que a gente gosta!

    Beijinho*

  5. ameixa seca Says:

    Eu gosto de caramelo e gostei destes pudins feitos com coalhada 🙂 É um branco sujo he he

  6. borboleta africana Says:

    Claro que é branco. Já experimentas-te ir comprar tinta branca para pintar paredes?
    Saímos de lá com a cabeça completamente "em branco"…ele é o branco neve, o amêndoa, o areia, o casca de ovo, e milhares de outros…o branco branco parece que deixou de existir…rrrsss
    O teu doce ficou muito bem!

  7. gasparzinha Says:

    Amiga, é um branco cor de sol!
    E delicioso! 🙂

    Bejinhos.

  8. Carlinha Says:

    E q belo pudim fizeste 🙂

    Bjs

  9. Cristina Says:

    Amarelo? Onde? Está tão branquinho!!!! ehehehe

    O que interessa é que é mais uma aplicaçãozinha para a famosa cuajada e que deve ser uma delícia bem fresco.

    Bj

    PS – Espero que esteja tudo óptimo com o raiozinho de sol!

  10. Elsa Mendes Says:

    Amiguinha,
    uma simples e deliciosa sugestão para o White Day.
    Adoro essas forminhas, são iguais ás da minha mãe.
    Beijinhos para ti e para o M.

  11. Eu Mulher Says:

    Amiga, se você anda com problemas para acertar as cores das suas receitas eu não sei, mas sei muito bem que esse flan ficou apetitosíssimo e muito lindo.

    Grande beijo florzinha

  12. Verdinha Says:

    Amarelo ou branco está bemmm bonitinho!

  13. Ana Powell Says:

    Parabéns pela participação.
    Uma excelente escolha x

  14. Canela Says:

    Olá
    Os teus mini pudins ficaram um primor!
    Bj

  15. mesa para 4 Says:

    hehe mas aposto que ficou mais saboroso com ovinhos caseirinhos…e tu como te sentes ?

  16. Romy Says:

    Eu adorei… ficou lindo 😉

    Bjokas***

  17. Alegna Says:

    Ummm apetece mesmo meter-lhe a colher…
    Boa participação do dia branco… 🙂

  18. argas Says:

    Deve ser tão bom!! Nunca provei a cuajada 🙂 bjinhos

  19. Isabel Pisoeiro Says:

    Este pudim deve ser óptimo e é tão fácil de fazer, é o que se quer!! 🙂 Beijocas


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