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Magnífico Bolo de Maçã … 1º Mês Agosto 31, 2009

Filed under: Bimby,Dias Especiais,Família,Maternidade,Receitas - Bolos — sitiodosol @ 8:34 pm

O meu M. faz hoje 1 mês desde que saiu da barriga da mamã 😀

1 mês completo de noites mal dormidas… mas de um Amor incondicional, de uma Paixão avassaladora por este magnífico ser em miniatura (mas que chora como gente grande rsrsrs)!

Posso dizer que já aumentou 1kg e cresceu 2cm 😀

Aqui vai uma fotografia tirada hoje, ao colo do Papá, com o seu fato de super-homem LOL

Para festejarmos esta data memorável, fiz um bolo de maçã, cuja receita me pareceu deliciosa… e não me enganei!

Vi no blog “Cozinha é Poesia“.

Ingredientes:

3 maçãs vermelhas
3 ovos
1 chávena* de óleo
1 e 1/2 chávena* de açúcar
2 chávenas* de farinha de trigo
1 c.sopa de fermento em pó
1/2 c.chá de bicarbonato de sódio
1 c.sopa de canela em pó
1 pitada de sal

Cobertura:
200g açucar
1 clara de ovo
umas gotas de sumo de limão

Preparação
Numa taça junte os ingredientes sólidos: o açúcar, a farinha, a canela, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.
Lave muito bem as maçãs e corte-as em pedaços com a casca. Coloque-as no copo do liquidificador (eu fiz na Bimby) juntamente com o óleo e os ovos.
Bata muito bem até ficar uma mistura homogénea (na Bimby 1,5 minutos, vel 5-7-9). Misture o preparado líquido aos ingredientes secos e mexa com uma colher de pau ou um fouet, misture apenas até que tudo fique húmido. Não é preciso bater a massa.
Verta para uma forma bem untada e polvilhada com farinha.
Leve a forno médio (180°) por cerca de 40 minutos, ou até sair o palito seco.
Desenforme depois de totalmente frio.

Fiz ainda uma glacé branca (receita do livro base da TM31)para cobrir o bolo:
Pulverizar o açucar 15 seg, vel 7-8-9 (ou utilizar açucar em pó), juntar a clara e o limão e bater 10 seg vel. 6.

Experimentem! Fica com uma consistência perfeita, húmido, saboroso, e perfumado!

Dicas da autora:
__Não há a necessidade de bater esse bolo, apenas misture tudo, como se estivesse preparando muffins.
__ Bolos com bicarbonato de sódio na composição ficam ainda melhores se repousarem por algumas horas antes de serem servidos.
__Esse bolo é perfeito para aproveitar maçãs que já começam a ficar feias, se elas forem pequenas utilize 4 unidades.

* chávenas de 240 ml.

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41 Responses to “Magnífico Bolo de Maçã … 1º Mês”

  1. sonia Says:

    Tão fofinho!!! Muitos Parabéns! Já temos super herói 🙂

  2. Andreia Cambez Says:

    😉
    LINDOOO o teu menino 😀 muita saude e felicidades 😀
    Ele esta a ter colicas? Se sim ja experimentastes o Gripe Water??

    Vou copiar a receita do teu bolinho 😀

    Jinhussssssssssssssssss

  3. Abelha Maia Says:

    Olha o Super Bebé, está lindooooooooo, pois ser mãe não é fácil, mas tudo compensa.
    Bolo espectacular, ficou lindo.
    Parabensssss
    bjssss

  4. gasparzinha Says:

    Minha querida, o teu super homem é uma ternura. 🙂 🙂

    Beijinhos.

  5. Borboleta Says:

    Muitos parabéns pelo 1º mês do M. É um bebé lindo!!!
    E adorei esse fato de super-homem, é mesmo o máximo !!!
    Bjs…

  6. ♥ mesa para 4 Says:

    O bolo está bonito, mas eu confesso que só tenho olhos para essa preciosidade , tá tão grande, que bom…e não é que nos esqueçemos completamente das noites mal dormidas 😉

  7. Smsn - artes e ideias Says:

    está lindoooooo!!!está um super M.!!!!!!! parabens!! e aos papas também!!!

  8. Vânia Costa Says:

    Tens um filhote lindo… Um super-homem todo catita! =)

    E esse bolo de maçã está fantástico!

    Beijinho*

  9. Anonymous Says:

    AMEI O SUPER-HOMENZINHO

  10. argas Says:

    Que fofura e esse fatinho é lindo!!!!!! Muitos parabéns e que continue assim com saúde 🙂

  11. Canela Says:

    Olha o superbaby!Tão sereno…ninguem diria que chora,eheh!
    Parabens e felicidades para a família!
    O bolinho ficou lindo com a cobertura!
    Bjs

  12. comilinhas Says:

    Bom, por onde começar? Pelo Miguel ou pelo bolo?

    Que maravilhosos os dois.
    Parabéns mamã cozinheira!

  13. Miosotis Says:

    Oh pá o Super M. está mesmo uma ternurinha…. Só quando abre as goelas é q é pior…heheheheh mas até a chorar é fofinho, é o q vale 😛
    Parabéns pelo 1º mesinho! beijokinhas da tia 🙂

  14. TiTó Says:

    Que bebé tão lindo 🙂
    Esse bolo ficou mesmo bom e com um aspecto irresistivel 🙂

    Beijinhos

  15. Luísa Alexandra Says:

    E que Super-bebé tu aí tens!!!!
    Tão lindinho!!!!!

  16. Sónia Alexandra Says:

    Minha querida o teu bolinho está lindo, mas o teu menino supera qualquer beleza. Muitos parabéns. Beijinhos

  17. Pratos da Bela Says:

    O bolo é lindo, mas o bébé ainda mais…
    Jinhos fofos…

  18. Ana Powell Says:

    Muitos parabéns pelo primeiro mês, uma foto adoravel.
    Muitas felicidades.
    Excelente bolinho x

  19. Margarida Says:

    O super M. está lindo!! Ai que saudades.. Esta fase é a das choradeiras nocturnas.. Mas faz parte e rápido passam. Beijinhos grandes!

  20. borboleta africana Says:

    Só agora (que estou a limpar o pó ao meu blog depois das férias…) fiquei a saber do feliz acontecimento.
    É lindo o teu mini super-homem! Mais um raiozinho de sol para o teu "sítio"…
    Cheira-me que o astrozinho ainda vai aparecer muito mais vezes …
    Beijos grandes aos 3

  21. Sabores de Aromas Says:

    Olá,
    Muitos Parabéns,pelo filhote lindo muitas felicidades.
    O bolo está lindo

    bjs

  22. Carina Says:

    Mas que super homem tão fofo e querido!!!!
    Está lindo, lindo!!!!!!
    Muitos parabéns!!!!
    O bolinho também está fantástico!!!!
    Beijinhos

  23. Docinhos e Miminhos da SweetSofia Says:

    Que lindo que o bébé está… agora é so crescer.. 😀
    quanto ao bolinho adorei.. e o toque do glace perfeito!
    beijinhos (*.*)

  24. Manuela L. Says:

    Um super bebe todo lindão… parabéns
    bjs

  25. Tânia Saj Says:

    Que super-menino a cada dia mais lindo!! Parabéns Mamãe!!
    E o bolo-comemorativo também está irresistível!
    Beijinhos

  26. Elsa Mendes Says:

    O M. está um super-bébé. Lindo!
    O bolo ficou mt guloso, com essa cobertura…hummm…
    Bjs.

  27. vivie Says:

    muitos parabens pelo filhote lindo!
    está um belo rapagão!lollll

    lindo bolo tb!

  28. »¤Þ䵣䤫 Says:

    q fofo… parabéns pelo baby, ele é lindo e o bolo fikou mto lindu tb…
    Excelente receita… me agradou mto…
    assim q der um tempinho faça uma visita em

    http://www.paulacavequia.blogspot.com

    lá vc irá encontrar deliciosas receitas, não deixe de participar, gostaria mto de lhe ter como membro no meu blog… dê sua sugestão, critica, opinião…

  29. Elisabete Says:

    Que bébé mais lindo e que mãmã feliz. Conheci hoje o teu blog e logo com uma entrada destas. Uma foto maravilhosa.
    O bolinho com o glacê, divinal.
    Parabéns pelo Bébé é pelo blog maravilhoso.

  30. Mónica Teodoro Says:

    Que lindo que está esse super-herói. Parabéns.
    O bolo está fantástico. Beijinhos.

  31. moranguita Says:

    que super homemtao fofinho:-)
    esta lindo:-)
    e o bolo tambem adorei a receita.
    beijinhos

  32. Romy Says:

    Temos super homem eheh
    é lindo esse principezinho 🙂

    Quanto ao bolo… magnifico!!!

  33. Isabel Pisoeiro Says:

    Oooohhh tão bonito o teu super-homem!! Já tá grandinho!! hehe 🙂
    Esse bolo de maçã ficou com óptimo aspecto, deve ser mesmo bom!! 😛
    Beijinhos

  34. ameixa seca Says:

    Parabéns ao super bebé 🙂 Está lindo! Esse bolo é uma deliciosa comemoração!

  35. Verdinha Says:

    Bolo maravilhoso, e um bébé lindo!!!!!!!!!

  36. sandraf Says:

    Lindo o teu super M.. Aproveita pois o tempo passa a correr.
    Um beijinho de parabéns.

  37. Isabelocas Says:

    Muitos Parabéns, o teu super homem é tão fofinho.
    Bjs

  38. Anonymous Says:

    Olá Physic. Este fim de semana experimentei o teu bolo de maça. Como adoramos publiquei no forum da Bimby espero que nao te importes.
    Bjs para o novo rebento

    Val31

  39. Paula Says:

    Alô, não conhecia o teu blog…amei!!!!
    Parabéns pelo M. ke é uma ternurinha!!!!!

  40. Alegna Says:

    Tens un super super lindo bebe… 🙂

    E fizeste um super super bolo de maçã… adorei!

  41. Rosa Says:

    Que SUPER BEBÉ LINDO! O meu também se fartava de chorar…era das cólicas, tadinho. Com Aero-om resolvemos a coisa!!!!


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